步骤/方式一
大白刁洗净划刀
加盐胡椒味精，干红尖椒段花椒
步骤/方式三
步骤/方式四
起锅，放入鱼小火煎
步骤/方式五
问阳干大白刁的正宗做法
问题描述：
阳干大白刁的正宗做法希望能解答下
答其他答案
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亲子百科3.0 全新“长大回归”！立志做弘扬中国传统文化第一...
2024-01-16 00:20:47
豉香阳干大刁
步骤1
阳干大刁解冻
步骤2
青红椒、大蒜、生姜切末，干豆椒泡发沥干水份
步骤3
煎锅入油，中火烧热，下入刁子鱼，煎至两面金黄
步骤4
将鱼扒到一边，将青红椒末、姜蒜末、干豆鼓下入锅中煸香
步骤5
倒入蒸鱼豉油，加入鸡精、胡椒粉，倒入料酒、醋和少量水
步骤6
收至水分九成干时吊点儿糖，即可起锅装盘
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