人工繁殖每年10月中、下旬，选取成熟雌雄蟹分开暂养于土池中。
每平方米放亲蟹2～3只。池周设防逃设施，水深1.5～2米，水质清洁。初期每天或隔天投喂鱼干、蚌肉、谷类、薯类等，半个月或1个月灌新水1次。水温下降至7℃以下时，不再投饵。翌年水温升至7～10℃时进行催产。交配蟹的雌雄比为1.5～3∶1。实验证明，8‰～33‰的盐度能促使产卵。为此，沿海地区多采用天然海水或河口半咸水，内陆地区则配制人工半咸水。雌蟹在交配后，约经7～16小时，受精卵由生殖孔排出，粘附在腹肢内肢的刚毛上，形如长串葡萄。100余克的个体抱卵约30万粒，150克以上的个体抱卵70万～90万粒。首批受精卵孵化后，勿需再次交配就能第二次抱卵，少数甚至能第三次抱卵，称之为多次抱卵现象。正常的受精卵为酱紫色或赤豆沙色，遇水温过高、性腺过熟或水质恶化等情况，会呈现米灰色、灰白色或蓝紫色，往往不能顺利发育孵化，或孵出的溞状幼体弱小，成活率低。当胚体将要孵出时，需将抱卵蟹自交配池移至育苗池（池水仍为人工配制半咸水），用直径40～50厘米的竹笼吊养，每笼放抱卵蟹15～20只；或直接散放于专用的出苗池中，待孵出第一期溞状幼体后，用管道输入育苗池。育苗池为室内水泥池，设有给排水和采光、加温控温、充氧增氧、排污、集苗等设施，还应配有活饵料培育设备，培育卤虫、轮虫和单细胞藻类。投饵采取少量勤投的方法。在自然温度下经30～40天、人工加温时约20天左右，溞状幼体就能发育成大眼幼体。
