东兰香鸡是什么鸡

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东兰乌鸡是中国特有的肉用、药用、观赏兼用型地方优良家禽品种之一。

该品种经农村群众常年自繁自养而形成,有着悠久的饲养历史。据《东兰县志》记载,“本地鸡毛色有灰、黄、黑、花黑等,体型小,体重一般在1—2公斤,肉质细嫩甜美。其中,乌骨鸡毛色、肉质、骨头均呈黑色,称为‘三黑’,因其肉质特别进补而闻名。”长期以来,东兰群众在逢年过节、看望老人、接待贵客,以乌鸡作招待或礼物,最为敬重。东兰县于2001年被授予“中国三乌鸡之乡”。

2013年,“东兰乌鸡”获国家农产品地理标志登记保护认证。

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