问酒精含量和度数的区别

答：酒精含量和度数没有区别。都是同一种东西，只是表达方式的不同。比如，100毫升的酒中，乙醇含量10毫升，酒精度就是10度。但乙醇含量是随温度高低而有所变化的，我国规定在20度时检测为标准的，也就是20度时，100毫升的酒中，乙醇含量多少毫升就是这个酒的酒精度。

酒精含量和度数都是衡量酒类饮品中酒精浓度的指标，但它们具有不同的含义。

酒精含量是指饮料中的酒精所占的百分比或者比例，通常用百分比或者千分比来表示。例如，一瓶500毫升的啤酒中，含有5%!的(MISSING)酒精，那么它的酒精含量就是25毫升。

度数是指饮料中的酒精浓度，通常用度（°）来表示。度数越高，表示饮料中的酒精浓度越高。例如，一瓶38度的白酒，表示每100毫升中含有38毫升的纯酒精。

在实际应用中，酒精含量和度数常常被混淆使用。通常情况下，饮料中的酒精含量越高，度数也就越高。但是也有例外，例如啤酒和葡萄酒，它们的酒精含量不同，但是度数可能相同。

总的来说，酒精含量和度数都是衡量酒类饮品中酒精浓度的指标，但是它们具有不同的含义，需要根据具体情况来选择使用哪一个指标。

度数指的就是酒精浓度，是一个概念，白酒属于中度酒，啤酒属于低度。按酒精含量酒分为高度酒、中度酒和低度酒三类：

①高度酒是指40°以上的酒，如高度白酒、白兰地和伏特加，不含其他营养素，基本上属于纯能量饮品。

②中度酒是指20°～40°之间的酒，如38°的白酒和马提尼等。

③低度酒是指酒精含量在20°以下的酒，如啤酒、黄酒、葡萄酒、日本清酒等。

1 酒精含量是指饮品中所含的酒精的重量或体积百分比2 酒的度数是指酒中酒精的体积百分比，即每100升中酒精的体积3 酒的度数越高，饮用后的醉酒感就越强烈，而酒精含量越高，则表明同等剂量的饮品中含有更多的酒精，饮用后产生的醉酒感也会更强烈。