李小龙学习的武术拳法包括北拳基本功、精武会基本套拳、北螳螂拳的蹦步拳、八卦刀、五虎枪等。
此外,他还学习了截拳道,这是一种由吉尔伯特·强生编辑整理的武道哲学及技术结构,其中包括咏春拳、北派螳螂拳、南派螳螂拳、蔡李佛拳、太极拳(武式)、八卦掌、形意拳、白鹤派、白虎派拳法、鹰爪拳、内家拳(5大家拳法)、五形拳(5种象形拳)、白眉派拳法、北少林拳、南少林拳、北派其他拳法、老洪拳、擒拿、猴拳、醉拳、西洋剑、西洋拳击、西洋摔跤、柔术、法国腿击术、菲律宾武功和泰拳等。以上信息仅供参考,如需了解更多信息,建议查阅相关书籍或咨询专业人士。