食用油是物理压榨好还是压榨好

2024-01-16 04:08:53 102次

问题描述：

食用油是物理压榨好还是压榨好急求答案，帮忙回答下

赫顿百知

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2024-01-16 04:08:53

物理压榨油好。

物理压榨法是通过对原料进行破碎、蒸炒、挤压，让油脂直接从油料中分离出来。采用物理方法的压榨油能够保持原料原有营养，油的品质比较纯正。但出油率低，对原料利用程度低，加工成本较高。据了解，压榨制油工艺目前在国内主要用于花生油、橄榄油、坚果油、芝麻油等高档油品。

社会有识

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2024-01-16 04:08:53

食用油是物理压榨好，物理压榨是压榨中的一种，指的是通过物理压力将油脂从油料当中分离，没有添加化学添加剂，保证了食品的安全和卫生，无污染，天然营养不会受到破坏。

化学浸出则是通过化学物质将油压榨出来，产油率高于物理压榨，但是存在安全隐患。

安娜老师

华人家庭的教育理念，实用落地。

2024-01-16 04:08:53

食用油还是压榨好，比物理压榨的食用油味道要好很多。