底物什么意思

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通常说的底物就是在生化反应中的反应物,也就是如果你写化学方程式的话,写在左边的东西,然而一个物质被叫做底物是有如下条件的:首先,它通常来说应该是有机物,通常是大分子。

比如在胃蛋白酶消化蛋白质的过程中,食物中的蛋白质是底物,但是参与这一过程的水就不能叫底物了。其次,它所参加的反应应该是有酶的催化。因此往往我们都说某某酶的底物是某某物质,说的就是这个。当然,这两点也不能完全概括。比如光合作用的时候,首先有水的光解,这一过程中,水就是底物,不知你明白了没有?

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底物就是能和特异的酶结合的物质。 底物为参与生化反应的物质,可为化学元素、分子或化合物,经酶作用可形成产物。

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