北方冷，耳朵冻，吃饺子暖耳，北方多产面，方便，饺子是中国北方的民间主食也是年节食品，有一句民谣叫大寒小寒吃饺子过年，北方的主要粮食是小麦，所以主要食物是面食，饺子是用面做的，受气候及地理条件影响，公认优质小麦产区为36°n附近
问中国北方人爱吃饺子是因为什么地理现象产生的
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中国北方人爱吃饺子是因为什么地理现象产生的，麻烦给回复
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