雌株一般20年左右开始结实;500年生的大树仍能正常结实。
一般3月下旬至4月上旬萌动展叶;4月上旬至中旬开花,9月下旬至10月上旬种子成熟,10月下旬至11月落叶。银杏最早出现于3.45亿年前的石炭纪。曾广泛分布于北半球的欧、亚、美洲,中生代侏罗纪银杏曾广泛分布于北半球,白垩纪晚期开始衰退。至50万年前,发生了第四纪冰川运动,地球突然变冷,绝大多数银杏类植物濒于绝种,在一欧洲、北美和亚洲绝大部分地区灭绝,只有中国自然条件优越,才奇迹般的保存下来。所以,被科学家称为“活化石”,“植物界的熊猫”。从栽种到结果要二十多年,四十年后才能大量结果,能活到一千多岁,是树中的老寿星。银杏(又名白果,又名公孙树,属于银杏科,拉丁学名。人称活化石,和它同目的所有其他植物都已绝种。它是现存种子植物中最古老的孑遗植物。银杏为落叶乔木;5月开花,10月成熟,果实为橙黄色的种实核果。寿命长,中国有树龄3000年以上的古树,银杏树一年开花一次,春天开,秋天结果,果实很像葡萄,一串串的。没熟时是绿的。银杏树分雌雄,只有雌的开花结果。