陕北大红公鸡做法

80次

问题描述:

陕北大红公鸡做法希望能解答下

其他答案

1.首先小公鸡一只,拔毛淘干净内脏,切块,切生姜片少许,大蒜子几个,青红椒片少许。

2.锅中可以放入色拉油和菜籽油,油温烧热,放入生姜片和大蒜子,爆香,放入鸡块,炒至金黄色,放入料酒继续炒,然后放入生抽酱油,放一点点老抽酱油,放入一点点水,盖上锅盖烧三分钟。

3.拿开锅盖放入青红椒,放少许味精调味,因为生抽酱油里面有咸度和鲜度,盐可以不用放了,出锅装盘

为你推荐