竹筒蜂泡酒是一种传统的特色饮品，主要原料是蜂蜜和竹筒。
以下是竹筒蜂泡酒的正确方法：
1. 准备材料：蜂蜜、竹筒、果实（可以选择柑橘类水果如柚子、柠檬、橙子等），清水。
2. 竹筒的处理：将竹筒清洗干净，用热水浸泡一段时间，然后用清水冲洗干净。使用前，将竹筒的一端封口，另一端留出小孔，可以借助竹签或者尖锐的工具进行。
3. 准备果实：将柑橘类水果洗净切片或者剥下皮备用。
4. 竹筒装酒：将竹筒立起来，打开封口的一端。首先，倒入一部分蜂蜜约占竹筒容积的1/3，随后将切好的柑橘果片放入竹筒中。
5. 倒入清水：在蜂蜜和果片上面，注入清水，直到竹筒接近满。
6. 密封竹筒：将竹筒的开口处倒扣在碗或者容器上，使底部的蜂蜜和果片均匀分布在竹筒中。再次将竹筒封口，确保密封性好，以防止空气进入。
7. 发酵：将密封好的竹筒放置在通风干燥的地方，室温约在20-28摄氏度之间，进行发酵。一般情况下，蜂泡酒的发酵时间为1个月至2个月左右，但时间也可以根据个人口味和喜好进行调整。8. 酿成：发酵结束后，竹筒内的蜂泡酒就酿成了。打开竹筒封口，将蜂泡酒过滤出来，倒入干净的容器中备用。注意事项：- 发酵过程中竹筒封闭要严密，以免空气进入导致发酵不正常。- 切记不要在过热或者阳光直射的环境下发酵，避免竹筒变形或爆裂。- 选择新鲜、干净的竹筒，注意卫生。
