活珠子蘸椒盐吃,鲜香的汤汁一口喝下去,太美味啦
街边小店还有烧烤和油炸的吃法,但最健康的吃法还是搭配香菜、花生米、生酸笋、生木瓜、香油拌食,油炸和烧烤都会导致营养流失,那吃活珠子的意义就不大了。
活珠子蘸什么好吃希望能解答下
活珠子蘸椒盐吃,鲜香的汤汁一口喝下去,太美味啦
街边小店还有烧烤和油炸的吃法,但最健康的吃法还是搭配香菜、花生米、生酸笋、生木瓜、香油拌食,油炸和烧烤都会导致营养流失,那吃活珠子的意义就不大了。
活珠子蘸椒盐吃,鲜香的汤汁一口喝下去,太美味啦!
“活珠子”,就是十二天左右正在孵化中的鸡胚胎。如果把它对着太阳看,里面囊胚活动如同珍珠一般,所以得名“活珠子”。早在清朝咸丰年间,“活珠子”就在南京食用成风,其中又以六合地区的“活珠子”最为著名。