酶（enzyme）是由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或RNA。
酶的催化作用有赖于酶分子的一级结构及空间结构的完整。若酶分子变性或亚基解聚均可导致酶活性丧失。 酶属生物大分子，分子质量至少在1万以上，大的可达百万。产生过程由活细胞产生，或是溶解于细胞质中，或是与各种膜结构结合在一起，或是位于细胞内其他结构的特定位置上，只有在被需要时才被激活，这些酶统称胞内酶；另外，还有一些在细胞内合成后再分泌至细胞外的酶──胞外酶。
问酶在生物体的什么位置
问题描述：
酶在生物体的什么位置，麻烦给回复
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蔡菜哥哥
传播教育知识、内容最广的精分博主！！
2024-01-16 09:35:37
位于细胞质基质中…
酶是具有生物催化功能的生物大分子，即生物催化剂，它能够加快生化反应的速度，但是不改变反应的方向和产物。也就是说酶只能用于改变各类生化反应的速度，但并不是生化反应本身。酶是一种由氨基酸组成的具有特殊生物活性的物质，它存在于所有活的动植物体内，是维持机体正常功能，消化食物，修复组织等生命活动的一种必需物质。它几乎参与所有的生命活动：思考问题，运动，睡眠，呼吸，愤怒，哭泣或者分泌荷尔蒙等都是以酶为中心的活动结果。
答其他答案
王十年思考
分析各种升学捷径 解读高校专业及就业形势
2024-01-16 09:35:37
要分不同的酶，像呼吸酶，多位于线粒体膜上，DNA酶多位于细胞核内，一些消化酶，如唾液淀粉酶，并不在细胞内起作用，而是分泌到细胞外，在唾液中起作用
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