什么是凝脂磷脂

2024-01-16 10:17:37 56次

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2024-01-16 10:17:37

磷脂组成生物膜的主要成分，分为甘油磷脂与鞘磷脂两大类，分别由甘油和鞘氨醇构成。

磷脂为两性分子，一端为亲水的含氮或磷的尾，另一端为疏水（亲油）的长烃基链。由于此原因，磷脂分子亲水端相互靠近，疏水端相互靠近，常与蛋白质、糖脂、胆固醇等其它分子共同构成脂双分子层，即细胞膜的结构。磷脂，是含有磷脂根的类脂化合物，是生命基础物质。而细胞膜就由40%左右蛋白质和50%左右的脂质（磷脂为主）构成。它是由卵磷脂，肌醇磷脂，脑磷脂等组成。这些磷脂分别对人体的各部位和各器官起着相应的功能。人体所有细胞中都含有磷脂，它是维持生命活动的基础物质。磷脂对活化细胞，维持新陈代谢，基础代谢及荷尔蒙的均衡分泌，增强人体的免疫力和再生力，都能发挥重大的作用。概括的讲磷脂的基本功用是：增强脑力，安定神经，平衡内分泌，提高免疫力和再生力，解毒利尿，清洁血液，健美肌肤，保持年轻，延续衰老

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2024-01-16 10:17:37

凝脂磷脂是指含有磷酸的脂类，属于复合脂，凝脂磷脂是身体所必需的一种营养物质，具有很多作用，比如增加肝功能、保护肝细胞、降低肝脏的患病率、增加大脑活力、修复受损的脑细胞等，还有预防动脉粥样硬化、提高机体免疫。建议多吃虾肉、鱼肉等食物，以补充凝脂磷脂。

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