蔬菜的古称

2024-01-16 11:20:35 294次

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2024-01-16 11:20:35

1.白菜；韩愈笔下有这么一首诗“晚菘细切肥牛肚，新笋初尝嫩马蹄”，而里面的“菘”就是白菜！

2.黄瓜；胡瓜

3.土豆；洋芋

土豆也是西汉张骞所带回的，之所称作为洋芋，主要是国外的农作物，所以才称为洋芋

李时珍的《本草纲目》中说“南瓜种出南番，转入闽浙，今燕京诸处亦有之矣”

5.玉米；番麦

玉米是明朝时期从番邦引进的农作物，所以称作番麦！

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2024-01-16 11:20:35

在古代蔬菜和水果统称果蔬。

果蔬: 亦作“果疏”，瓜果蔬菜的统称。

出处:

1.晋·葛洪《抱朴子·微旨》:苟其无此，何可不广播百谷，多储果疏乎！疏，一本作“蔬”。

2.清·唐甄《潜书·太子》:观于泽，则知鱼鳖所自出；观于圃，则知果蔬所自出。

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安娜老师

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2024-01-16 11:20:35

萝卜古称莱菔，是我国传统的大众化蔬菜，也是防病保健之佳品。《奉草纲目》中记载：莱菔，根、叶同功，生食升气，熟食降气，主吞酸，化积滞，解酒毒，散淤血，甚效。现代营养分析，新鲜的萝卜中含有丰富的维生素A、B、C和大量的碳水化合物以及钙、磷、铁等矿物质。还含有氨基酸和其它蔬菜营养成分中所没有的淀粉酶、芥辣油等特殊成分。因此萝卜具有健胃、消食、通气、解滞、止咳化痰之功效。

人们还常说萝卜青菜保平安、上床萝卜下床姜，不劳医生开处方，秋天萝卜寒人参。可见萝卜的功效非同一般。

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2024-01-16 11:20:35

蔬菜是白话文是后来这么叫的古代蔬菜在先秦用疏表示，汉魏以后才开始用蔬来表示。

问蔬菜的古称

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