糖是由甘蔗或者甜菜作为最基本的原料制作而成的。
在很早的时期，人们便有了制糖的经验，其中，中国是世界上最早制糖的国家，早期，人们便会用甘蔗制作糖了。当然，刚开始是从蜂蜜、鲜果中提取糖分，后来又发展为从谷物中提取糖，再后来，就学会了从甘蔗、甜菜中制糖了。从化学的角度分析的话，糖是由多羟基的的醛类或者酮类的化合物，基本的元素为碳、氢以及氧，所以通常被人们称为碳水化合物。糖经过特殊的工艺制作出来之后，形成了红糖、黄糖、白糖等品种，成为人们生活中的大部分食品的调味品。
问糖是什么做的
问题描述：
糖是什么做的求高手给解答
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略懂点知识
略懂先生与您一起领略优秀的华夏传统文化。
2024-01-16 11:58:33
糖是从甘蔗或甜菜中获得的糖汁,经过是制糖工艺后制成的。南方一般用甘蔗制糖,北方一般用的是甜菜。在制糖过程中,糖汁,黑糖,红糖,白糖是根据工艺过程层层递进产生的。最后再通过不同的加工方式可以获得不同的糖。比如牛轧糖,太妃糖,珍珠糖,糖霜。
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星辰奇趣
每天带你涨知识哦！！！
2024-01-16 11:58:33
甘蔗制原糖；甘蔗成品糖，如白砂糖、绵白糖、赤砂糖（红糖）、黄砂糖等；甜菜成品糖，如白砂糖、绵白糖；加工糖，如冰片糖、冰糖、方糖、精制糖浆、精炼砂糖等；桔水等制糖副产品。不包括：以淀粉为原料生产的麦芽糖、葡萄糖、果糖、高果糖、葡萄糖浆等，列入（淀粉及淀粉制品的制造）；糖果制造，列入（糖果、巧克力制造）。
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宸爸爱学习
从事教育事业9年有余解决家庭教育难题专注(小、初、高)成长分...
2024-01-16 11:58:33
糖主要是由甘蔗榨汁提炼而做的，甘蔗的含糖量极高，主要分布于我国的华南地区，尤其是广西。当然，也有些糖是由其他植物做成的，如红薯。
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星辰奇趣
每天带你涨知识哦！！！
2024-01-16 11:58:33
糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色白，干净，甜度高。白糖含有糖类，糖类是人体主要营养来源之一，人体的消耗要以糖类氧化后产生的热能来维持，人体活动所需的能量大约有百分之七十是靠糖类供给的。当前，根据制糖工艺的不同，甘蔗白砂糖可分为硫化糖和碳化糖。
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