在菜单设计中应如何考虑营养因素

2024-01-16 13:26:38 208次

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在菜单设计中应如何考虑营养因素，麻烦给回复

小雨家庭教育

70后宝妈，教培领域多年经验、阅读推广者、河北省妈心理服务...

2024-01-16 13:26:38

在菜单设计中应如何考虑营养因素？

在菜单设计中应该先考虑每种菜的营养成分和比例。

蓝色百问

解天下问答，说世界知识！

2024-01-16 13:26:38

可以从用餐者性别年龄季节气候地方口味烹饪方式各人体质时尚因素等去综合考虑或分类别设计，

可以清蒸的不白溜，可以白溜不红烧，可以红烧不油炸；荤素合理搭配，葱、姜、蒜别忘就可以了。色、香、味、形。