高一生物的氨基酸中的水解是啥

2024-01-16 13:45:19 210次

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高一生物的氨基酸中的水解是啥求高手给解答

楠楠家庭教育

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2024-01-16 13:45:19

你这个说法是错误的，应该是蛋白质的水解吧，而不是氨基酸的水解。

氨基酸是蛋白质的基本单位。氨基酸通过脱水缩合形成蛋白质。在这个过程当中，氨基酸脱去水分子，同时形成肽键。当蛋白质当中的肽键断裂时需要消耗水分子。我们把这个过程称之为水解。最后水解成氨基酸。

洛森百科

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2024-01-16 13:45:19

氨基酸的是由一分子的五碳糖、一分子碱基和一分子磷酸构成的。而这三个物质之间有化学键将之连接起来。所谓氨基酸水解就是把氨基酸中的化学键打断，使之分解成那三个基础物质。这就是水解。希望对您有所帮助！