渤海小红虾的家常做法

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渤海小红虾家常做法

食材明细 主料: 菠萝(罐头) 红虾仁 面粉 调料: 盐 淀粉 蛋液 沙拉酱 食用油 做法 红虾仁去除虾线,洗净,由背部剖开。

其他答案

1、食材准备:红虾4个、青红椒各1个、油、椒盐、姜蒜各适量。

2、从虾的背部煎开,拉出虾线。

3、清洗干净的虾加入盐、姜片和白葡萄酒腌制一下。

4、将虾表面的水分吸干。

5、烧热锅,放比平时多一点的油,下入腌制过的红虾去煎炸。

6、炸好后再翻个面,将虾炸熟。

7、锅中留少许油,下入青红椒和蒜丝一起翻炒。

8、下入炸好的红虾。

9、加入椒盐,注意两面都要撒上。

10、盛入盘中

其他答案

食材准备:

1、小红虾 500克

2、小米椒 4个

3、朝天椒 适量

4、姜 2片

5、葱 1根

6、蒜 3头

7、糖 小半勺

8、盐 适量

9、郫县豆瓣酱 一勺

10、生抽 一勺

步骤/方法

1第一步,先把姜切丝,蒜切片,葱斜切段,辣椒切段。

2第二步,然后在锅内倒入食用油加热

3第三步,当油八成热后加入姜丝、葱白爆香

4第四步,接着再加入小红虾翻炒

5第五步,翻炒几下后将剩下的葱、蒜、辣椒一起倒入锅内

6第六步,接着加入郫县豆瓣酱,再加入生抽继续翻炒,再加入半勺白糖

7第七步,继续翻炒,等快出锅时加入盐调味

8最后一步当然是起锅了。

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