在食用菌中，松菌的口感及营养都属于一流水平。
然而，在天然条件下，松菌仅出产于特定的森林中，数量也非常有限。为了满足人们对于松菌的需求，人工松菌的种植技术应运而生。以下是人工松菌的种植方法：
1. 松树种植人工种植松菌的第一步是选择松树。松树应该选取三到四十年生长的，生长旺盛并处于外圈光照充足的枝条。这样的松树适合于松菌菌丝的生长。
2. 培养菌丝松菌种植的第二步是培养菌丝。培养菌丝的基本原理是将松菌菌床用石棉的固态培养基进行繁殖。在通过上述方法成功提取菌床样本之后，将菌床样本接种在培养基上，然后进行温度、湿度、光照等条件的调节，使菌丝不断繁殖，繁殖达到一定规模之后进行步骤3。
3. 种植松菌苗种植松菌苗是指将培养好的松菌菌丝接种在松树上。首先，选择好的松树，利用高压消毒器将松树消毒，然后在松树上开孔，用棉签将培养好的菌丝按照均匀间距点在孔内，铺上保鲜盒和膜进行保湿，放置于适宜的温度和湿度下等待菌丝侵染。
4. 松菌菌盘培育约两月后，松树上就会形成松菌白色感染区，这时候就可以进行第四步——菌盘培育了。预先准备好菌盘，将菌盘放在松树上，然后加入适量的培养基，菌丝就会在盘内继续繁殖。约两到三周后，松菌就会在菌盘中生长出来，可供采摘食用了。松树菌人工种植成功1989年，东北林业大学的研究人员负责人许霆在长白山区成功栽培出松树菌。
20多年来，人工种植松树菌逐渐发展成为一项规模逐年扩大的农业产业。以山西省晋城市为例，市内共有1.2万亩人工种植松树，年产值高达6亿元。在种植松树菌的过程中，松树的生长环境显得至关重要。首先，人工种植松树应选择地势较高、水分适宜的山坡地进行植树。一般情况下，平均海拔高度在1100米以上的山区适宜进行松树菌种植。其次，培育松树，要注重树龄和树径的选择。一般来说，松树在8-12年龄段生长最旺盛，为松树菌的生长提供了有利条件。此外，树径在6-10厘米间的松树是培育松树菌的最佳选择。最后，控制好松树的水分和光线。松树的生长需要水分和充足的阳光，但是过度潮湿的环境会抑制松树的生长，同时过度的阳光会使松树萎靡不振。因此，在松树的种植过程中，保持适度的湿润和适宜的光照十分有必要。以上是关于松树菌人工种植的成功案例和种植方法的介绍，相信随着科技水平的不断提升，人工种植松树菌将为广大食客带来更多健康美味的选择。
