1.基建设施：标苗塘一般3-4亩为宜，采用钢架大棚双层薄膜的方式搭建，双层薄膜间隔40-60厘米的空气隔热层，池底铺设锅炉管道，做到寒冷天气能保持住棚内水温，配套纳米底增氧装置。
2.清淤、消毒：采用挖掘机挖除或用泥浆泵冲去塘底淤泥，再泼洒生石灰进行塘底消毒和固化晒塘，用量为100斤/亩；7-10天后便可进水70-90厘米。
3.进水消毒：进水时采用60-80目网袋过滤进水，然后再全池泼洒漂白粉溶液，每亩用量为40斤。
4.曝气增氧：漂白粉泼洒后第二天即可开启增氧机，一般经4-7天的曝气即可去除余氯。
5.解毒除害：大苏打4斤/亩降解余氯，利用解毒产品解除有害因子。
6.肥水培藻：低温采用氨基酸培藻素+光合细菌肥水培藻。
7.选苗试苗：罗氏沼虾苗种尽量选择良种场的苗种，降低拿到“铁苗”的风险；放苗前做好试水；24小时成活率达到90%以上方可放苗。8.放苗保苗：放苗前半小时泼洒草本药物+高稳VC，提高虾苗抗应激能力；傍晚泼洒钙镁产品，帮助刚蜕壳的虾苗及时硬壳，恢复体质，提高放苗成活率。
2苗期培育1.科学投喂：一般放苗第一天不用投喂，再少量多次的投喂贝壳素、虾片、虾奶粉等开口饵料，根据虾苗规格，再逐步转为破碎、颗粒配合饲料；可以定期在饲料中拌喂EM原液、乳酸菌，保持虾苗肝肠健康。
2.水质管理：视水质肥瘦情况定期泼洒氨基酸培藻素或应激肥水膏补肥，同时泼洒乳酸菌或光合细菌保持菌藻平衡；每10天泼洒臭氧片或生石灰进行正常改底，使用离子钙维持虾体脱壳需求。
3成虾养殖1.适时分苗：经过2个多月的苗期培育，虾苗规格达到3-4厘米时，选择晴好天气适时分苗至常温大棚中继续养殖，放苗密度为2万-2.5万尾/亩，分苗前后用草本药物+高稳VC，做好抗应激工作。
2.水质管理：水质调节以菌类为主，前期每10天泼洒一次EM原液，中后期使用光合细菌或高浓爽水芽孢保持水质清爽，视水体肥瘦泼洒氨基酸培藻素或应激肥水膏，定期泼洒钙镁产品补钙强壳。
3.底质管理：前期改底以生物底改为主，每7-10天改底一次，中后期用臭氧片配合池底解毒产品改底，预防氨氮、亚盐超标。
4.病害防治：罗氏沼虾生长速度相对慢、养殖周期长，但一般病害较少，主要是水质管理未跟上和养户追求长势过度投料导致的肝胆综合症，俗称“滴星病”。应做好预防工作，注重日常水质调控，合理投喂、定期做好肝胆保健工作，减小肝胆负荷；可以定期拌喂保肝护肠产品做好预防保健工作。
5.分批捕捞：经过4个多月的养殖，可采用网目2.9-3.0的拖网捕捞上市，每隔半月左右捕捞一次，捕捞前注意补钙，捕捞后注意水质调控和应急，采用捕大留小方式陆续捕捞上市直至清塘。
