目前我国石斛的主要产地分布在浙江乐清、云南德宏芒市、贵州以及安徽大别山区的霍山太平畈乡。
云南等产地气候湿润,温度平和,一年四季石斛都在生长,一年可以长好几十公分,含糖量低,,因此铁皮石斛的质量是稍逊的。而安徽霍山石斛只在4月份至10月份这期间生长,其他时间在沉淀富集养分霍山石斛生长极其缓慢,尤其是霍山米斛一年只长一公分左右,因此而霍山生长的石斛品质也是最好的,而且而且霍山的铁皮石斛因为米斛的原因,价格也居高不下,一般在在7-20元/克。浙江也是铁皮石斛最大的生产基地,一般是叁年生为主,特别是新培育的石斛1号和2号,多糖含量甚至高于野生的,胶质也丰富,就产地来说,性价比最高的是浙江的铁皮石斛。