主要食材 :
牛肉 350g、沙姜50g、酱油 5ml、蚝油 10ml、盐 1g、花生油50g、生粉 2g
1.把牛肉切簿片,沙姜拍扁切小块
2.炒锅内放油爆香沙姜。
4.倒入蚝油,酱油,盐炒至9分熟
5.生粉调水倒入炒均即可岀锅
啫啫牛腩希望能解答下
主要食材 :
牛肉 350g、沙姜50g、酱油 5ml、蚝油 10ml、盐 1g、花生油50g、生粉 2g
1.把牛肉切簿片,沙姜拍扁切小块
2.炒锅内放油爆香沙姜。
4.倒入蚝油,酱油,盐炒至9分熟
5.生粉调水倒入炒均即可岀锅
食材明细:土豆1个、胡萝卜1根、鲍鱼干8个、牛腩500克、酱油、生抽、橄榄油各1汤匙、孜然少许、鱼露1汤匙、葱姜料酒、香叶三片、老抽各1汤匙、茴香三颗、大料1根、花椒少许。