冬天鲜牛肉可以放保鲜几天

2024-01-16 17:36:26 90次

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冬天鲜牛肉可以放保鲜几天急求答案，帮忙回答下

陈老师育儿

从事童书行业三年多,阅书无数分享育儿家教知识、成长课外读...

2024-01-16 17:36:26

整块牛肉表面保持干燥，不要裹任何东西，在冰箱保鲜能放1周左右。

表皮会变的很干，这样有助于里面保鲜。切片的牛肉保鲜很短，不要超过三天。因为整块牛肉只有表面会有菌，但是里面依然是新鲜的，所以这种肉可以生吃。猪肉和鸡肉在肉里面会生菌，所以不能保鲜很久，必须完全做熟才能吃。

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2024-01-16 17:36:26

在冰箱的保鲜层（通常为0-4摄氏度）中，猪肉可以保鲜5-7天，牛肉可以保鲜1-2天，鸡肉可以保鲜3-5天。如果将肉类放在冷冻层（通常为-18摄氏度以下），保鲜时间会更长，但长时间冷冻也会影响肉类的口感和营养价值。

若发现肉类有异味、颜色变深、粘稠感增加等变质迹象时，应立即停止食用。

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2024-01-16 17:36:26

牛肉的冷藏时间一般在3天左右。1℃—-1℃可保存3～7天,-10℃—-18℃可保存时间较长,通常为1~2个月。

冷冻牛肉肉在-18℃以下保质期为18-24个月