山西方便带走的特产美食：汾州核桃 、代县麻片、晋中油麻花、灵丘莜麦面 、运城池盐 、大蒜、 黄河鲤鱼、 山西香醋、 杏花村汾酒、竹叶青酒 、稷山板枣 、木版年画、 菖蒲酒 、玉堂春酒 、沁州黄小米 、大同火锅 、北芪黄酒 、晋祠大米 、平遥牛肉 、闻喜煮饼 、太谷壶瓶枣 、恒山白酒 、 山西熏醋 、运城相枣。
在山西，名产以汾酒、竹叶青最为有名。清除老陈醋、太原葡萄酒也并不逊色，知名度颇高，而且独树一帜，盛名中外。此外，五台山“台砚”、大同黄花、恒山黄芪、稷山板枣、平陆百合、蒲州青柿、垣曲猕猴桃、清除葡萄、上当“党参”、晋城红果、代县辣椒、“沁州黄”小米、晋祠大米、太谷中药“龟龄集”、定坤丹。洪洞甲鱼、运城黄河鲤鱼、高平丝绸、平阳木板年画、大同艺术瓷、大同铜器、平遥推光漆器、太原玉雕、解州关公铜像、堆锦、玻璃咯嘣、澄泥砚、孟门桑皮纸、段亩砚、仿古铁器、降龙木拐杖、琉璃制品、木碗、侯马皮影台砚、羊毛地毯、云冈绢人、汾州核桃、柳林木枣、吕梁沙棘、交城梨枣和骏枣、隰县金梨、五台山台蘑、保德油枣、大同黄花、繁峙黄芪、河曲红果、黄河鲤鱼。朔州胡油、应县紫皮蒜、同川梨、原平梨、舒筋散、榆次头脑、山西面食、平遥牛肉、平定砂货、太谷饼、山西民间面塑、瞪眼儿、大同凉粉、铜火锅、竹叶青酒、过油肉、定襄蒸肉、五寨黑肉烩菜、猪血灌肠、左云羊肉饺子、右玉羊杂、岢岚炖羊肉、山西大烩菜、解州羊肉泡馍、羊杂粉汤、羊杂烩、羊杂碎汤、晋南醪糟、广灵豆腐干。河曲酸粥、老豆腐、豌豆面、闻喜煮饼、鼓楼羊杂割、阳城肉罐肉、阳高杏脯、应州牛腰、油糊角、六味斋酱肉、双合成糕点、倒悬花鼓、太原铁棍和背棍、渔翁戏海蚌、晋南血故事、山西民间锣鼓、山西民间木版画、民间炕围画、山西民间玩具、山西民间刺绣、山西民间雕刻、山西民间年画、山西民间剪纸等均属名产之列。
