淀粉的功能是什么高中生物

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淀粉主要成分是葡萄糖聚合物,在口腔或肠胃内被分解为葡萄糖,在人体内释放能力,供机体消耗。

缓解低血糖。淀粉在口腔内会被分解为麦芽糖,在肠胃内进一步被分解为葡萄糖,吸收率高,可很快升高血糖,缓解低血糖症状。增肥。淀粉食用过多时,人体不能完全把糖分代谢成能量,就会把糖分转化为脂肪储存在体内,起到增肥的作用。提味增鲜。淀粉是生活中常用的调味品之一。

其他答案

是最常见的多糖,绿色植物通过光合作用产生淀粉作为植物体内的储能物质存在于植物细胞当中。

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