什么蔬菜只喜欢氮肥

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氮肥,又叫叶肥。

它是蛋白质的主要成分,也是叶绿素的组成部分。它能使植株生长迅速,枝叶繁茂,叶色浓绿。幼苗期植物和观叶植物,应以施氮肥为主。植株生长前期,即开花前的营养生长期,更不能缺氦。但过多施氮肥,会使植物茎叶徒长,延迟开花、结果,蛋白质含量高,纤维素等坚硬组织含量低,细胞质丰富而壁薄,茎干柔弱易倒伏,然而口感鲜嫩、多汁,所以叶菜类蔬菜应多施氮肥,如番茄、茄子、萝卜、瓜类等。除施用氮肥外人粪尿、 堆肥、尿素、硝酸铵等都是常用的氮肥。

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