鸽鱼汤做法

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浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;

砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时;

山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。

其他答案

第一步,将鱼处理干净,加入料酒,姜片进行腌制,腌制20分钟。

第二步,起锅烧油,放入葱姜蒜,加入腌制好的鱼,加入一勺盐,一勺老抽,生抽,焖煮10分钟就可以吃了。

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