葱切碎为什么叫葱花

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葱花,是葱的另一种称呼,有区域差别,在广西玉林,人们都把小葱称为“葱花”,也因为玉林覃村是全国最大的葱花种植基地和供应基地,因此这个称谓更成了当地的通俗称谓,也成为一种经济作物专用称谓。

因为,葱花,其实就是南方小葱的一种称呼,其中包括木葱、黑葱、香葱、四季葱等,都统称为“葱花”。

其他答案

大家在放调料时通常叫葱花,因为葱是圆形,在切的时候容易散开,像小碎花一样,还有在实物制作好时表面洒上一层就好像散花一样,所以一般都习惯叫葱花。

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