肽链的表示方法

2024-01-16 21:43:56 77次

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2024-01-16 21:43:56

肽链 peptide chain是生物名词，由多个氨基酸脱水缩合形成肽键(化学键)连接而成。

两个氨基酸相连为二肽，依此类推还有三肽、四肽……10个以下氨基酸组成的称寡肽（小分子肽），超过十个就是多肽，而超过五十个就被称为蛋白质。大分子蛋白质多是组成氨基酸超过100的长肽链。肽键就是氨基酸的α-羧基与相邻的另一氨基酸的α-氨基脱水缩合的共价键，故肽链两端有自由的α-氨基或α-羧基，分别称为氨基末端或羧基末端。随着组成氨基酸单元的不同，其性质和功能有很大差异。

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2024-01-16 21:43:56

肽链是由氨基酸分子通过肽键连接而成的链状分子，它们可用不同的符号表示。

一种表示方法是使用单字母缩写来代表每个氨基酸，例如A代表丙氨酸，G代表甘氨酸。

另一种表示方法是使用三字母缩写，如Ala代表丙氨酸，Gly代表甘氨酸。此外，肽链还可以用化学结构式或氨基酸序列来表示。这些表示方法都能清晰地展示肽链的组成和结构，有助于科学家们研究和理解肽链的功能和特性。

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