蘑菇培养是利用适宜的基质和菌种进行培育,下面是蘑菇菌种的培养方法:
1. 制备基质:将适当的过熟的麦秸秆、稻草、木屑、玉米芯等基质进行清洗,晾干或烘干完后放入桶中,加入适量的水,在搅拌均匀的前提下放置1~2天。
2. 稀释接种:将从成熟的蘑菇上采摘到的孢子或用特殊培养技术培养的菌丝,用96%酒精消毒后,在无菌条件下,冲入液体培养基中,过指定时间,将培养好的菌种进行培养袋接种。
3. 真菌菌丝生长:将培育好的孢子或菌丝,点缀于种植基质上,等待5~7天,以保证菌丝的贴合紧密,并且充分生长。
4. 制作菌包:在上述基质完全生长和基质温度和湿度等适宜条件下,在线囊上进行包装,加压保持形状,等到菌包形状稳定后,进行灭菌处理。
5. 菌包的培育和收成过程:将灭菌好的菌包进行按照一定的温度和湿度条件进行培育,并且不断喷洒适量的水分,让蘑菇自然生长,等到蘑菇菌盆完全长大时,可以进行采摘。以上就是蘑菇菌种的培养方法,但由于培育条件较为复杂,初学者建议在专业指导下操作。