柿子椒种子发芽的温度最好是在十五到三十度左右，甜椒种植的时间就可以按照温度来进行选择，其次就是我国个地区的气候和温度有一定的差距，所以甜椒种植的时间是没有明确规定的，像早熟的甜椒我们可以在每年冬天十二月下旬到次年的一月份进行种植，其次就是还可以在每年的八月份进行种植都是可以的，因为温度适宜即可进行种植。
种植方法1、整地施肥在播种前我们需要先进行整地，甜椒它比较适合在土壤肥沃含有机质浇多的沙性土壤中进行种植，当然也可选择黄土或是黑土，其次就是土壤黏性不能太大，尤其是那种遇到降雨就无法排水的土壤是千万不能种植的，在整地的时候我们要先均匀的撒上一层家畜粪便，然后将田间有坑洼的地方进行填平，并且将土块整细，最后按照宽六十厘米、高三十厘米做垄起沟，即可等待播种。
2、播种育苗甜椒我们一般情况下都是需要先进行播种育苗，然后在进行移栽，因为甜椒的生长速度是存在不同的，所以统一进行育苗这有利于我们后期的田间。在育苗之前我们需要先将种子用温水进行催芽，水温不能高于五十度，浸泡一天左右然后捞出用清水冲洗干净，放置在适宜的环境中进行催芽，一般三到五天左右即可进行播种。播种的时候要先将苗床浇湿，然后在将种子均匀的撒下，再在上面盖上一层有机腐肥，最后还可以用一层塑料薄膜遮盖用来保温保湿。
3、合理栽种正常情况下五天左右就会出苗，然后等到甜椒苗长到十五厘米左右的时候我们就可以进行移栽了。我们将培育好的甜椒苗连着土挖出，这样可以提高成活率，然后按照每行间隔三十厘米、每株间隔二十五到三十厘米左右的距离进行栽种，栽种之后如果气温较低，还可用塑料薄膜进行保温。其次就是栽种之后就需要进行浇水，这样有利于它的根系生长。
