小米辣泡竹笋做法

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小米辣泡竹笋做法求高手给解答

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主料:竹笋3000克。

配料:纯净水1000克,白醋1500克,小米辣500克,小米辣水500克,白糖1000克,盐50克,鲜味宝100克,鸡汁100克,小米椒150克,蒜片200克。详细做法:1、新鲜竹笋,剥去外皮,清洗干净,切段,视竹笋大小在切片即可。

2、锅中加入适量清水,能够淹没竹笋即可,大火烧开后下入竹笋煮大约2分钟左右,捞出过凉水,捞出,控干水分,备用。

3、把纯净水1000克,白醋1500克,小米辣500克,小米辣水500克,白糖1000克,盐50克,鲜味宝100克,鸡汁100克,小米椒150克,蒜片200克放入容器中,加入处理好得竹笋,搅拌均匀,冰箱冷藏泡制一夜后即可食用。

其他答案

1、食材:竹笋1000g、泡椒300g、白醋适量、小米椒适量。

2、锅中烧水,水开后,放入去掉壳的竹笋,焯一下。

3、然后将竹笋切成四份。

4、锅中将水烧开,放入切好的竹笋,煮4分钟。

5、将小米椒洗干净。

6、将泡椒切成段,小米椒也切段。

7、切好的泡椒、小米椒放入盆中,加入适量白醋、盐,做成料汁。

8、将料汁倒入到竹笋中,密封腌制半个月即可。

其他答案

先烧上一些水,放冷,然后洗净小米辣和竹笋,水凉后倒入容器放入的酒,盐,花椒,小米辣和竹笋

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