隔夜烧鸭怎么炒好吃

2024-01-16 22:54:25 221次

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隔夜烧鸭怎么炒好吃急求答案，帮忙回答下

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2024-01-16 22:54:25

材料：隔夜烤鸭，长辣椒，蒜苗，姜，葱，蒜，花椒粉。

做法：1、蒜头，姜拍扁;葱头切段;长辣椒和蒜苗斜刀切段。

2、热油，爆香葱头、姜和蒜。

3、下烤鸭炒香约1分钟，下小半碗水，加入花椒粉，沸腾转小火盖上盖子，焖2-3分钟，至汤汁收干。

4、转大火，下蒜苗和辣椒炒香，放少许酱油和麻油，翻炒均匀起锅。小贴士：1、不吃辣的小伙伴，可选香芹和蒜苗代替辣椒。

2、蒜苗炒软了口感不好建议翻炒均匀就可出锅。

星辰奇趣

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2024-01-16 22:54:25

把隔夜的烤鸭用草纸包裹好放在篦子上蒸15分钟，出锅

2、取小碗分别放入2汤匙辣椒油；

3汤匙蚝油；

20毫升老酱油；

5毫升料酒；

2勺白糖，适量食盐和十三香，搅拌均匀。

3、炒锅放适量油烧至七成热把步骤2配好的汤料倒入锅中熬至沸腾。

4、把汤料盛出，用蒸锅的烤鸭蘸着香浓无比的汤料吃，简直比刚出锅的烤鸭还好吃。

左岸教育

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2024-01-16 22:54:25

隔夜的烧鸭放点青椒再爆炒一下好吃。