1 用户视角:新生代健康意识崛起,无糖饮料渐成风口任何商机的洞察首先都得从“人”身上的变化开始,新品牌背后站着的是新人群。
仔细留意一些街边网红奶茶店里,经常要“三分糖、半糖、少糖”的青年们。对于爱美爱健康的年轻消费者而言,一方面是对于“肥胖”的恐惧,一方面是对于“健康”的追求,促使他们对糖分越来越较真,并愿意为之买单,支付更高溢价。
2 竞争视角:巨头们扎堆涌入,布局抢占无糖茶饮无糖茶饮并非是近几年出现的新物种,事实上,早在几十年前饮料巨头们就嗅到商机,从1997年的三得利乌龙茶,到2002年统一的“茶里王”,但市场变现不温不火。事实上,随着消费者健康意识的强化,在经过早起市场的培育之后,从2011年开始,饮料巨头们开始纷纷加码,开启了抢滩无糖茶饮料之旅。元气森林高明之处正是在于其品牌定位,主打无糖理念,抢先占据无糖饮料专家、领导者身份,抢占消费者的心智。在品类上,面对无糖饮料的风口,以无糖饮料为战略核心,纵深切入两大细分市场,一是推出无糖茶饮-燃茶,主打“无糖解腻 喝燃茶;二是推出气泡水品牌-元气水,主打“无糖 有气 喝元气水”。
2019年官方发布的数据是,元气森林达到了10个亿的销售额,燃茶占了将近1/3,元气水则能占到60%-65%的销量。无论是无糖茶还是气泡水,元气森林刚好踩准了两大健康热门饮料的发展节点,借势腾飞!