常见栽培的主要变种有：1、粉团蔷薇，花型较大，单瓣，粉红或玫瑰红色，多花簇生呈伞房状；荷花蔷薇，花重瓣，粉色至桃红色，多数簇生；
2、七姊妹，花重瓣，深粉红色，常7-10朵簇生在一起，具芳香；
3、白玉堂，花白色，重瓣，常7-10朵簇生；
4、日本无刺蔷薇，花白色，单瓣，一村枝多花，聚状开放，香；
5、普通蔷薇，无特点。
蔷薇的种类、变种、品种很多，各地名称也不一致，人们通常所说的蔷薇，只是这类花的通称。花色有乳白、鹅黄、金黄、粉红、大红、紫黑多种，花朵有大有小，有重瓣、单瓣，但都簇生于梢头。拓展资料蔷薇有2000年栽培历史，据记载中国在汉代就开始种植，至南北朝时已经大面积种植。当今世界上大部分地区的蔷薇，是在六千万年以前从亚洲传播开去的，这可以从蔷薇的化石来证明。早先在北美洲发现的它的叶片化石是渐新世的化石距今已有四千万年以上，然后近年在中国抚顺地区发现的蔷薇叶片化石属始新时期，要比北美发现的化石早1500万年左右，因而可以说蔷薇的故乡在亚洲，在中国。蔷薇（学名：Rosa sp.）：是蔷薇属部分植物的通称，主要指蔓藤蔷薇的变种及园艺品种。大多是一类藤状爬篱笆的小花，是原产于中国的落叶灌木，变异性强。茎刺较大且一般有钩，每节大致有3、4个；叶互生，奇数羽状复叶，小叶为5-9片，叶缘有齿，叶片平展但有柔毛。花常是6-7朵族生，为圆锥状伞房花序，生于枝条顶部，花径约3厘米，每年只开一次。蔷薇花花盘环绕萼筒口部，有白色、黄色等多种颜色。花谢后萼片萼片会脱落；果实为圆球体。耐寒，有野生和众多园艺品种，可用压条或嫁接法繁殖。蔷薇可以药用，由其制成的蔷薇花粥有良好的营养价值。主要分布在北半球温带、亚热带及热带山区等地区。元代已有黄蔷薇的诗句“色染女真黄，露凝天水碧。”至明清蔷薇品种迭出，明《群芳谱》曰：“蔷薇有朱蔷薇、荷花蔷薇、刺梅堆、五色蔷薇、黄蔷薇、淡黄蔷薇、鹅黄蔷薇、白蔷薇，又鹅黑者、肉红者、粉红者、四出者、重瓣厚叠者、长沙千叶者......。”真是琳琅满目，美不胜收。据载罗马人也很早就栽培蔷薇，在他们的绘画、装饰、雕塑中就有不少以蔷薇为题材的作品，他们还以蔷薇为原料来提取香料。法国拿破仑一世的皇后约瑟芬爱蔷薇成癖，在她的生活环境中总也离不开蔷薇，因而在法国，蔷薇受到特别重视。
