酒精燃烧时火焰是蓝色的。
因为酒精燃烧程度高,是乙醇全部转化为水和二氧化碳。乙醇根据酒精的充分燃烧的程度,最外层的与空气接触最多,产热多温度高,根据光的原理,明亮,内焰其次,焰心燃烧很不充分,几乎无色或是很淡的蓝色,温度不同,颜色也不同。酒精燃烧是物理变化也是化学变化。酒精在燃烧时,首先会从液态酒精蒸发为气态酒精,为物理变化。然后气态酒精和空气中的氧气发生燃烧反应,生成水蒸气和二氧化碳,为化学变化。化学变化是指相互接触的分子间发生原子或电子的转换或转移,生成新的分子并伴有能量的变化过程。化学变化过程中总伴随着物理变化。在化学变化过程中通常有发光、放热,也有吸热现象。