鲜灰树花可以用来制作清炒、凉拌、炒蛋、汤等多种菜肴,下面介绍一种简单的清炒鲜灰树花的家常做法。
材料:
- 蒜:2瓣
- 姜:3片
- 盐:适量
- 食用油:适量
步骤:
鲜灰树花的家常做法求高手给解答
鲜灰树花可以用来制作清炒、凉拌、炒蛋、汤等多种菜肴,下面介绍一种简单的清炒鲜灰树花的家常做法。
材料:
- 蒜:2瓣
- 姜:3片
- 盐:适量
- 食用油:适量
步骤:
烹饪步骤(共10步)
1、食材备用。
2、把灰树花处理一下,去掉底下的根部。
3、掰成一片片清洗一下。
4、锅里倒入适量的水烧开,把清洗过的灰树花放入焯水。
5、变软,汤水变褐色之后就可以捞出,清水浸泡清洗一下,控水。
6、锅里倒入适量的油烧热,放入焯水控水的灰树花煸炒。
7、中途加入适量的盐和生抽土提味。
8、菌菇翻炒至出香味之后加入切好的红椒。
9、出锅前放入葱段翻炒几下。
10、一道素炒菌菇就完成。
灰树花食材:
灰树花20克、鲍鱼3只、排骨300克、姜片3片。
灰树花做法:
1、把灰树花放入温水中浸泡,同时放入2-3片姜片,浸泡5分钟左右的时间就可以泡发起来。
2、接着用温水反复的漂洗干净,洗去泥沙以后,撕成小块。
3、鲍鱼用开水灼烫一下,即可脱壳,去掉里面的肠,刷洗干净;排骨灼水。
4、接着把所有的食材一起下锅,大火烧开转小火慢炖2小时,最后加盐调味即可食用。