小肠吸收过程是指食物在进入小肠后,经过化学和生物反应,被分解成小分子营养物质,然后通过小肠壁的吸收细胞进入血液循环或淋巴系统的过程。
具体来说,小肠的吸收过程包括以下几个步骤:
1. 蛋白质、碳水化合物和脂肪分别在小肠内被消化成氨基酸、葡萄糖和脂肪酸等小分子营养物质。
2.小肠壁上的吸收细胞(绒毛细胞)分泌胰液酶、肠液酶等消化酶,进一步分解营养物质成为更小的分子。
3.营养物质通过小肠壁的吸收细胞进入血液循环或淋巴系统,其中葡萄糖和氨基酸通过门静脉进入肝脏,而脂肪酸则通过淋巴系统进入血液循环。
4.剩余的未被吸收的物质,如纤维素和其他废物,则在大肠内被排出体外。总之,小肠吸收过程是一个复杂的生物化学过程,需要多种消化酶和吸收细胞的协同作用,以确保身体获得足够的营养物质。