1.井冈山大学旅游管理专业介绍旅游管理（文理兼收，本科，学制四年，授管理学学士学位）：本专业培养德、智、体全面发展，能适应社会主义市场经济需要，基础扎实、知识面宽、能力强、素质高，具有人文与科学素质和创新精神的旅游管理专门人才。
学生毕业后，能在现代旅游业、酒店业从事相关工作。专业主干课程：高等数学、概率与统计、政治经济学、创业学、旅游学概论、旅游经济学、旅游资源开发、导游业务、旅行社经营管理、旅游专业英语等。
2.井冈山大学建筑环境与能源应用工程介绍建筑环境与能源应用工程（理工类，本科四年，授工学学士学位）：本专业培养适应我国社会主义现代化建设需要，德、智、体、美全面发展，基础扎实、知识面宽、素质高、能力强、有创新意识，从事工业与民用建筑环境控制技术领域的工作，具有暖通空调、燃气供应、建筑给排水、建筑热能供应系统的规划、设计、施工、运行管理、科学研究和教学等方面工作的高级工程技术人才。专业主干课程：画法几何与工程制图、工程力学、工程热力学、流体力学、传热学、建筑环境学、工程测量、自动控制理论、热质交换原理与设备、空调工程、供热工程、锅炉与锅炉设备、制冷技术、建筑给排水、水暖电施工技术、工业通风、空气污染控制、建筑节能技术、建筑消防等。
