家禽意外保险,是指以单位或个人饲养的,经长期驯化,可提供肉、蛋、羽绒等产品或其他用途的禽类为意外保险标的之农业意外保险合同。
其意外保险标的按种类划分,可分为鸡、鸭、鹅、火鸡、鸵鸟、鸽和鹌鹑等;按禽龄划分,同类可分为雏禽、成禽和淘汰禽;按用途划分,同类又可分为肉鸡、蛋鸡和种鸡。根据上述分类,其险种有单险和综合险之分,如蛋鸡意外保险、蛋鸭意外保险、养鸡综合险和家禽综合险等。可以承保的家禽,必须是无疾病、无伤残的;雏禽和购进的禽类,必须经观察以确认其健康;而投保人,则必须有正常的管理能力、饲养设施和技术。