黄金酥是哪里的

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山东莱芜。

黄金酥不是月饼,而是一种酥皮饼。中国人在创造对于味蕾的感受时,用了很多形象又贴切的词藻。很多食物,甚至只用一个字,便可淋漓尽致。比如,提及这山东的黄金酥饼,一个“酥”字,便可道尽它的精髓。黄金酥饼是莱芜的传统食品,历年来,先后评为“莱芜市特产名吃”、“中华名小吃”,多次获得“山东省食品博览会金奖”。

2013年第十四届国际餐饮博览会上,被评为“天下第一酥饼”。

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山东莱芜

山东莱芜历史悠久、人文荟萃,作为一座典型的传统小城自然也少不了各种特色美食小点,益锦黄金酥饼便是莱芜众多特产名吃中的佼佼者。知道“益锦黄金酥饼”制作的人都明白,能够做出一只色泽金黄、口感香醇、多层次酥皮的酥饼是何其复杂与不易。配料、分割、开酥、成型、烘烤、包装、入库等多道工序,每一个工序都要精益求精,确保酥饼的口味与质量。

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