在育种工作中,有时需要将花粉保存一段时间。
虽然人们已经知道,花粉保存以温度较低(0~15℃),空气湿度稍干(不能太干)、黑暗条件下为宜。但是各种不同植物花粉寿命长短相差悬殊,这一是由花粉本身的特征决定的,二是由贮藏条件决定的。一般来说,禾谷类作物花粉的寿命较短,自花授粉植物花粉的寿命尤其短,如小麦在花药开裂后30min,花粉即由鲜黄色变为深黄色,此时已有大量花粉丧失活力。非糯性和糯性是一对相对性状,非糯性花粉中所含的淀粉为直链淀粉,遇碘变蓝黑色.而糯性花粉中所含的是支链淀粉,遇碘变橙红色.就是直链淀粉和支链淀粉的区别.我们日常生活的90%的淀粉为直链淀粉,所以大部分人都知道碘使淀粉变蓝,而对支链淀粉遇碘变橙红色不是很了解.