1.将蟾蜍清洗干净,洗完后用热水浇一遍。
2.用刀从蟾蜍颈部下方开始,然后一直割到腹部,将皮割开。
3.它的皮下有一些黏膜,需要用热水浇一下。
4.浇完后,顺皮用小刀向上,向头的方向剥,割到没有一点皮即可。
5.小心处理内脏,把心脏等东西掏出即可。
6.掏出后用热水过一遍就可以烧菜了
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