酒店管理专业属于旅游管理类专业大类。
旅游管理类下属专业包括旅游管理、酒店管理、发展经济与管理、旅游管理与服务教育。其中，酒店管理旨在培养能掌握酒店服务与经营管理的基础知识，具备良好的语言沟通、酒店经营管理和团队合作能力，从事现代酒店业或高端服务业的一线服务和基层管理工作的高素质技术技能人才。
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