蜗牛是什么菜

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法国蜗牛是一种可食用的蜗牛。

一般会用来作法国菜的头盘菜。在国内是白玉蜗牛,主产台湾省、湖北省以及东南沿海省份,均系人工养殖。蜗牛与鱼翅、干贝、鲍鱼并列成为世界四大名菜,是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的上等食品。

其他答案

蜗牛是法国菜。

吃蜗牛的主要集中在欧洲尤其是法国,法国蜗牛是具有法式风情的一道名菜。另外,在非洲很多地方,蜗牛也是一种人们比较喜欢的食物。。在中国也有吃蜗牛的记录

其他答案

答:蜗牛是法国名菜,主要原料是蜗牛。

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