中国南方水田传统优质绿肥是:以紫云英为主,其次是肥田萝卜、油菜以及毛叶苕子和箭筈豌豆,也可以种植蚕豆、豌豆、金花菜等经济型绿肥。
适合南方水田种植的绿肥品种有:1.紫云英:越年生草本,是稻田主要绿肥作物之一,也是优质饲料;2.苕子:稻田主要绿肥之一,也是优质饲料;3.木豆:多年生木本,粮肥兼用;4.毛蔓豆:多年生,匍匐生长,可作覆盖作物,肥饲兼用;5.决明(假绿豆):一年生草本,肥、药兼用;6.蝴蝶豆(蓝花豆):一年生蔓生草本,肥饲兼用,也是优良的覆盖绿肥作物;7.柽麻(太阳麻):一年生草本,速生绿肥作物;8.大叶猪屎豆:一年生草本,有毒不能作饲用,肥、药兼用;9.泥豆(禾根豆):一年生草本,种子可食,肥、饲兼用。10、铺地木蓝:多年生匍匐性草木,优良的覆盖绿肥作物和水土保持植物;11.新银合欢:多年生小乔木,速生,肥饲兼用;12.黄花草木樨:二年生(或越年生)草本,可兼作饲用或水土保持植物;13.豌豆:一年生草本,肥、粮、菜、饲兼用;