病害是指不良环境条件的影响或病原物(细菌、真菌、病毒、类菌原体、螺原体和类立克次氏体等等)的侵害,对植物发生连续性地干扰和破坏,使植物遭受持续的损害,当这种有害的影响超出植物能适应的范围时,在植物的内部或外部,在生理和组织结构上就会发生病理变化而出现病态,当这种影响超出植物能适应的最大限度时,植物会局部或全部死亡。
虫害就是有害昆虫为害而对植物和环境造成的伤害,如生长不良、衰弱、萎缩、枯萎、褪色甚至死亡,从而影响了植物或林木的经济价值、生态价值、社会价值、观赏价值的发挥。广义上的害虫还包线虫、蛛螨、蜗牛等非昆虫纲动物。菌害分类一般可以分为细菌性病害、真菌性病害、病毒病病害。农作物一般会因为长期被种植在原产地而产生独特的适应性,所以它在生长的过程中会对温度、光照以及水分条件有一定的要求,而这些条件也制约着农作物在世界上的不同地区的分布情况。