1、水质与水温的管理:主要是防止水质变质、及时换水和定期换水、稳定水位。
将水温控制在黄鳝适宜生长、摄食范围内。方法是:
①加注低温水,如井水、河水②水面种植水草,如水花生、凤眼莲③在池上方搭荫棚,如用遮阴网、种丝瓜等。重要的是要对水进行定期的消毒,毕竟作用到动物身上的东西或多或少都会影响到人类。用国际上公认的无毒无害无残留的二氧化氯是消毒试剂的首选,鱼健康的二氧化氯(MZZD77727)是高纯度具有稳定性,且无需自行反映,其他消毒物还要完全反映才能发挥效果,反映的残留物还需要解毒,多用一种药对人体就会造成一些影响。
2、水草的管理:养鳝池中种植水草可防暑降温;改良水质,通过吸收水中营养物质,防止有机质污染水体;供黄鳝栖息;御寒保温。
3、大小的分级饲养:为保证黄鳝商品鱼规格整齐,应定期检查黄鳝生长,及时将大小不同的个体分开养殖,一般要求每隔30天检查一次,否则会造成黄鳝的大小差别越来越大。
4、病害的预防与治疗:定期防病治疗,以防为主,一般每15天养殖水体用药消毒一次,每10左右用药物拌饵料投喂一次。