高中生物中氨基酸的计算方法和技巧主要涉及蛋白质和核酸的计算。
以下是具体的方法和技巧:
1. 氨基酸各原子数的计算:C原子数=R基上C原子数+2;H原子数=R基上H原子数+4;O原子数=R基上O原子数+2;N原子数=R基上N原子数+1。
2. 每条肽链游离氨基和羧基至少各1个,m条肽链蛋白质游离氨基和羧基至少各m个。
3. 肽键数=脱水数(得失水数)=氨基酸数-肽链数=n—m。
4. 蛋白质分子量=氨基酸总分子量—脱水总分子量(—脱氢总原子量)=na—18(n—m)。
5. DNA基因的碱基数(至少)=mRNA的碱基数(至少)=蛋白质中氨基酸的数目=6:3:1。
6. 肽键数(得失水数)+肽链数=氨基酸数=mRNA碱基数/3=(DNA)基因碱基数/6。
7. DNA脱水数=核苷酸总数—DNA双链数=c—2;mRNA脱水数=核苷酸总数—mRNA单链数=c—1。8. DNA分子量=核苷酸总分子量—DNA脱水总分子量=(6n)d—18(c—2)。mRNA分子量=核苷酸总分子量—mRNA脱水总分子量=(3n)d—18(c—1)。9. 真核细胞基因:外显子碱基对占整个基因中比例=编码的氨基酸数×3÷该基因总碱基数×100%;编码的氨基酸数×6≤真核细胞基因中外显子碱基数≤(编码的氨基酸数+1)×6。以上方法和技巧需要理解并熟记,以便在遇到相关问题时能够迅速作出准确的判断和处理。